Valtinho, Nilo Dias e Piauizinho, um dos nossos competentes churrasqueiros.

Segurança máxima.

As musas da cerveja

Paula Pequeno esteve no Bar do Ceará

Poucos dias depois da seleção brasileira feminina de voleibol ter ganho a medalha de ouro nas Olimpíadas de Pequim, a grande jogadora Paula Pequeno esteve em Brasília e não esqueceu de dar uma esticada até Sobradinho, cidade onde morou por muitos anos. E o Bar do Ceará teve a honra de receber tão ilustre visita. Ela estava acompanhada de seu padrasto, o nosso amigo Boião, assíduo freqüentador do bar. Paula bebeu um refrigerante, concedeu autógrafos e recebeu muitos abraços e apertos de mão. Pena que não tenha sido feito o registro fotográfico, pois não havia nenhuma câmera disponível naquele momento.

Paula nasceu na cidade satélite do Guará, em 22 de janeiro de 1982. Hoje, ela mora em São Paulo onde joga pelo Finasa/Osasco. De pequena ela não tem nada, mede 1m85 e pesa 73 quilos. Pequeno,para quem não sabe, é sobrenome de família.

Uma vovó para lá de especial

Nilo Dias e vó Maria ou dona Brasilinha, como também é chamada.

O "gigante" Maranhãozinho abraçando a querida vó Maria.

Comida de buteco

Bacalhau de panela

Ingredientes para 6 pessoas

- 1/2 kg de bacalhau
- 3 colheres de sopa de óleo
- 5 batatas médias cortadas em rodelas
- l cebola grande cortada em rodelas
- 2 pimentões vermelhos cortados em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras
de chá de água quente
- azeitonas

Modo de fazer

- Deixe o bacalhau de molho em água gelada, de um dia para o outro, trocando a água várias vezes.
- No dia seguinte, limpe o bacalhau, retirando pele e espinhas, e corte em pedaços.
- Numa panela grande, aqueça o óleo e depois arrume em camadas a batata, a cebola, o pimentão, o tomate e o bacalhau.
- Regue com o caldo de galinha, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, sacudindo a panela de vez em quando.
- Quando estiver pronto, adicione as azeitonas.
- Sirva com arroz branco.

Observação

A água gelada foz com que o sal se desprenda mais facilmente.

Que bonito é!!!

O Dunga está de olho nessa linha de frente: Valtinho, Nilo Dias, Valdir Melo e Carlos Omar. Ao fundo, de camisa branca, o grande Piauizinho.

O José Aguiar com ares de pensativo. De costas o grande amigo Bahia.

A meninada num papo descontraido.

A meninada num papo descontraido.

Um presentão, nós merecemos!!!

ISSO NÃO É SOMENTE MULHER, É UM MONUMENTO A BELEZA. VIVA A MULHER MELÂNCIA!!!

Comida de buteco

Rabada com Agrião

Ingredientes

02 kg de rabo de boi
01 litro de água (para aferventar)
01 cálice de pinga
01 concha rasa de gordura de porco ou óleo de soja
03 dentes de alho picadinhos
01 cebola média picadinha
01 colher das de sopa de urucum
02 folhas de louro
pimenta malagueta à gosto
sal a gosto
agrião para decorar e acompanhar o prato

Modo de Preparo

- Aferventar o rabo de boi com a água e a pinga.
- Escorrer, lavar e reservar.
- Em uma panela de pressão, refogar a gordura, o alho, a cebola, o corante e o sal.
- Colocar por cima deste refogado a rabada já aferventada e limpa.
- Deixar alourar por uns 10 minutos, mexendo sempre.
- Colocar água (mais ou menos 500 ml) juntamente com a folha de louro, a pimenta malagueta e deixar cozinhar por 30 minutos.
- Verificar o tempero e o cozimento, colocar o agrião por cima.
- Servir com arroz com alho e angú.

É ouro puro

Que timaço de respeito: Lidinaldo, Maranhão, Leandro (o mais alto de todos), Orlandinho, Bené e Chico Arraes.

Flamenguinho, Nélson, Chico Arraes e Bené, quatro grandes amigos.

Nilo Dias e Ribeiro, Sul e Nordeste juntos.