Guarde estas fotos como recordação. É só baixar para o seu computador.quarta-feira, 26 de novembro de 2008
Comida de buteco
Hoje publicamos uma receita especial: SONHOS. Muito embora alguns sonhos tenham se transformado em pesadelo no último final de semana. Existem sonhos salgados (domingo, já provaram), por isso achamos melhor dar a dica de
SONHOS RECHEADOS
Ingredientes
Massa
500 gr de farinha de trigo
50 gr de fermento biológico fresco
100 gr de margarina
100 gr de açúcar
2 ovos 1 colher de café de sal
O quanto baste de essência de baunilha
1/2 copo(s) de água
Recheio
1 litro de leite
250 gr de açúcar
75 gr de farinha de trigo 4 gemas de ovos
O quanto baste de fava de baunilha
Modo de preparo
Massa
- Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água.
- Deixe-a descansar por 15 minutos.
- Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
- Espere o crescimento desta massa durante 10 minutos.
- Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque em assadeiras levemente untadas.
- Espere o crescimento coberta com um pano, até quase atingir o seu dobro.
- Após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente.
Recheio
- Leve o leite para ferver com a metade do açúcar.
- Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto.
- Sempre mexendo para não encaroçar.
- Adicione as gemas de ovo e a fava de baunilha, cozinhe por mais alguns minutos e está pronto o creme.
- Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.
- Bom apetite.
SONHOS RECHEADOS
Ingredientes
Massa
500 gr de farinha de trigo
50 gr de fermento biológico fresco
100 gr de margarina
100 gr de açúcar
2 ovos 1 colher de café de sal
O quanto baste de essência de baunilha
1/2 copo(s) de água
Recheio
1 litro de leite
250 gr de açúcar
75 gr de farinha de trigo 4 gemas de ovos
O quanto baste de fava de baunilha
Modo de preparo
Massa
- Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água.
- Deixe-a descansar por 15 minutos.
- Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
- Espere o crescimento desta massa durante 10 minutos.
- Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque em assadeiras levemente untadas.
- Espere o crescimento coberta com um pano, até quase atingir o seu dobro.
- Após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente.
Recheio
- Leve o leite para ferver com a metade do açúcar.
- Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto.
- Sempre mexendo para não encaroçar.
- Adicione as gemas de ovo e a fava de baunilha, cozinhe por mais alguns minutos e está pronto o creme.
- Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.
- Bom apetite.
Fique sabendo
Por que o termo "lágrimas de crocodilo"
Você já deve ter escutado a expressão "lágrimas de crocodilo" em referência a alguém que chora, indicando que o choro é fingido, falso ou hipócrita. Mas por que se diz isso? Será que os crocodilos choram, mesmo?
De acordo com o professor Ari Riboldi, em seu livro “O Bode Expiatório”, a origem da expressão é biológica. Mas não tem a ver com fingimento. Quando o crocodilo está digerindo um animal, a passagem deste pode pressionar com força o céu da boca do réptil, o que comprime suas glândulas lacrimais. Assim, enquanto ele devora a vítima, caem lágrimas de seus olhos.
São lágrimas naturais, mas obviamente não significam que o animal se emocione ou sinta pena da sua presa. Daí vem a expressão "lágrimas de crocodilo", querendo dizer que, embora a pessoa chore, suas lágrimas não significam que ela esteja sofrendo, e muitas vezes são mesmo apenas um fingimento.
Você já deve ter escutado a expressão "lágrimas de crocodilo" em referência a alguém que chora, indicando que o choro é fingido, falso ou hipócrita. Mas por que se diz isso? Será que os crocodilos choram, mesmo?
De acordo com o professor Ari Riboldi, em seu livro “O Bode Expiatório”, a origem da expressão é biológica. Mas não tem a ver com fingimento. Quando o crocodilo está digerindo um animal, a passagem deste pode pressionar com força o céu da boca do réptil, o que comprime suas glândulas lacrimais. Assim, enquanto ele devora a vítima, caem lágrimas de seus olhos.
São lágrimas naturais, mas obviamente não significam que o animal se emocione ou sinta pena da sua presa. Daí vem a expressão "lágrimas de crocodilo", querendo dizer que, embora a pessoa chore, suas lágrimas não significam que ela esteja sofrendo, e muitas vezes são mesmo apenas um fingimento.
Destaque esportivo
Real Madrid quer Pato na negociação para vender Sergio Ramos ao Milan, diz jornal
Segundo o jornal italiano "Corriere dello Sport", o Real Madrid decidiu dar uma resposta pesada à ofensiva do Milan para contratar o defensor Sérgio Ramos. A diretoria merengue pôs sobre a mesa o nome de Alexandre Pato como base para começar qualquer negociação pelo jogador espanhol, a quem o Rubro-Negro italiano vê como substituto de Paolo Maldini.
A cúpula do futebol do Milan sabe das necessidades do Real Madrid, que precisa urgentemente de um atacante que possa substituir Nistelrooy, fora da temporada por causa de uma cirurgia no joelho, e Higuaín, também machucado. Shevchenko teria sido oferecido, mas os espanhóis recusaram e assinalaram com o nome do brasileiro. A demanda espanhola não foi muito bem recebida em Milão, segundo o jornal, já que Pato não está à venda e vem sendo preparado para ser dono da posição no futuro. O Milan pagou 22 milhões de euros ao Internacional em 2007 para contratar o brasileiro.
De acordo com o "Corriere", a outra alternativa do Milan para a posição de Maldini seria Gallas, que passa por problemas no Arsenal. A relação do zagueiro com o técnico Arsene Wenger tem passado por turbulências, e o Carlo Ancelotti estaria pensando na hipótese de levá-lo para San Siro em janeiro, quando a janela de transferência reabrir.
Segundo o jornal italiano "Corriere dello Sport", o Real Madrid decidiu dar uma resposta pesada à ofensiva do Milan para contratar o defensor Sérgio Ramos. A diretoria merengue pôs sobre a mesa o nome de Alexandre Pato como base para começar qualquer negociação pelo jogador espanhol, a quem o Rubro-Negro italiano vê como substituto de Paolo Maldini.
A cúpula do futebol do Milan sabe das necessidades do Real Madrid, que precisa urgentemente de um atacante que possa substituir Nistelrooy, fora da temporada por causa de uma cirurgia no joelho, e Higuaín, também machucado. Shevchenko teria sido oferecido, mas os espanhóis recusaram e assinalaram com o nome do brasileiro. A demanda espanhola não foi muito bem recebida em Milão, segundo o jornal, já que Pato não está à venda e vem sendo preparado para ser dono da posição no futuro. O Milan pagou 22 milhões de euros ao Internacional em 2007 para contratar o brasileiro.
De acordo com o "Corriere", a outra alternativa do Milan para a posição de Maldini seria Gallas, que passa por problemas no Arsenal. A relação do zagueiro com o técnico Arsene Wenger tem passado por turbulências, e o Carlo Ancelotti estaria pensando na hipótese de levá-lo para San Siro em janeiro, quando a janela de transferência reabrir.
segunda-feira, 24 de novembro de 2008
Destaques esportivos
CBF marca penúltima rodada para domingo às 17 horas
Entidade ressalta que todos os confrontos têm relação com título, vaga na Libertadores e rebaixamento
Em ofício publicado na tarde desta segunda-feira em seu site oficiai, a CBF confirmou que todas as partidas da 37ª rodada do Campeonato Brasileiro acontecerão no mesmo dia e horário: neste domingo, às 17h (de Brasília).
De acordo com a entidade, todos os confrontos têm relação direta com disputa de título, vaga na Libertadores e rebaixamento. O mesmo pode acontecer na última rodada do Campeonato Brasileiro. A previsão é que todas as partidas aconteçam às 17h do dia 7 de dezembro. No entanto, a confirmação será feita apenas na próxima semana.
Confira os jogos da 37ª rodada
Portuguesa x Sport
Flamengo x Goiás
Vitória x Palmeiras
Ipatinga x Grêmio
Náutico x Atlético-PR
Internacional x Cruzeiro
Coritiba x Vasco
São Paulo x Fluminense
Botafogo x Figueirense
Atlético-MG x Santos
Sem capa e espada, Corinthians e Ziraldo apresentam mascote modernizado
O clima continua de festa no Corinthians depois do título da Série B do Campeonato Brasileiro. Nesta segunda-feira, a diretoria apresentou o novo visual do mascote do clube, o "Mosqueteiro". Ele ganhou um novo companheiro, o "Mosquetinho", criado para atrair o público infantil. A transformação foi feita por Ziraldo, pai do "Menino Maluquinho" e criador do primeiro desenho do mosqueteiro, nos anos 80. As novidades são as saídas da capa e da espada usadas pelo “herói”, agora com um aspecto mais "bonzinho". Com muito bom humor, o autor explicou as mudanças.
"Não tive muito tempo para pesquisar daquela vez. Fiz um mosqueteiro gordo. Aquela capa era meio estranha, uma coisa meio de bicha (risos). Já a espada não ficaria bem para não incitar a violência nos estádios ", conta. Com o time vivendo um caso de amor com a Fiel, a diretoria tenta popularizar o mascote. Ele será usado em vários produtos que serão lançados nos próximos meses, como salgadinhos e roupas para crianças. Uma camiseta com o desenho começa a ser vendida nesta segunda-feira à tarde, no shopping Aricanduva, em São Paulo.
"A coisa mais querida e abandonada dos últimos tempos é o mascote. Estamos fazendo um trabalho para enraizá-lo. Vamos associar o mosqueteiro com várias causas sociais que vamos promover também", explica o diretor de marketing Luiz Paulo Rosenberg. Também em parceria com Ziraldo, o Corinthians lançará nos próximos meses uma rainha como mascote para representar o público feminino.
O Mosqueteiro e o Mosquetinho: mascotes ganham importância no clube.
Entidade ressalta que todos os confrontos têm relação com título, vaga na Libertadores e rebaixamento
Em ofício publicado na tarde desta segunda-feira em seu site oficiai, a CBF confirmou que todas as partidas da 37ª rodada do Campeonato Brasileiro acontecerão no mesmo dia e horário: neste domingo, às 17h (de Brasília).
De acordo com a entidade, todos os confrontos têm relação direta com disputa de título, vaga na Libertadores e rebaixamento. O mesmo pode acontecer na última rodada do Campeonato Brasileiro. A previsão é que todas as partidas aconteçam às 17h do dia 7 de dezembro. No entanto, a confirmação será feita apenas na próxima semana.
Confira os jogos da 37ª rodada
Portuguesa x Sport
Flamengo x Goiás
Vitória x Palmeiras
Ipatinga x Grêmio
Náutico x Atlético-PR
Internacional x Cruzeiro
Coritiba x Vasco
São Paulo x Fluminense
Botafogo x Figueirense
Atlético-MG x Santos
Sem capa e espada, Corinthians e Ziraldo apresentam mascote modernizado
O clima continua de festa no Corinthians depois do título da Série B do Campeonato Brasileiro. Nesta segunda-feira, a diretoria apresentou o novo visual do mascote do clube, o "Mosqueteiro". Ele ganhou um novo companheiro, o "Mosquetinho", criado para atrair o público infantil. A transformação foi feita por Ziraldo, pai do "Menino Maluquinho" e criador do primeiro desenho do mosqueteiro, nos anos 80. As novidades são as saídas da capa e da espada usadas pelo “herói”, agora com um aspecto mais "bonzinho". Com muito bom humor, o autor explicou as mudanças.
"Não tive muito tempo para pesquisar daquela vez. Fiz um mosqueteiro gordo. Aquela capa era meio estranha, uma coisa meio de bicha (risos). Já a espada não ficaria bem para não incitar a violência nos estádios ", conta. Com o time vivendo um caso de amor com a Fiel, a diretoria tenta popularizar o mascote. Ele será usado em vários produtos que serão lançados nos próximos meses, como salgadinhos e roupas para crianças. Uma camiseta com o desenho começa a ser vendida nesta segunda-feira à tarde, no shopping Aricanduva, em São Paulo.
"A coisa mais querida e abandonada dos últimos tempos é o mascote. Estamos fazendo um trabalho para enraizá-lo. Vamos associar o mosqueteiro com várias causas sociais que vamos promover também", explica o diretor de marketing Luiz Paulo Rosenberg. Também em parceria com Ziraldo, o Corinthians lançará nos próximos meses uma rainha como mascote para representar o público feminino.
O Mosqueteiro e o Mosquetinho: mascotes ganham importância no clube.domingo, 23 de novembro de 2008
Outra festa de primeira (7)
Sem dúvida, um bonito álbum para o Maranhãozinho guardar como recordação.Sobradinho, a nossa cidade
A origem do nome da cidade, Sobradinho, tem duas versões: a primeira tem como referência o final do século XVIII, época que o Reino Português instalou, naquelas paragens, um posto de contagem para controlar a passagem dos carregamentos de ouro e receber o pagamento do quinto (imposto pago pelo Brasil durante o período da mineração).
Para funcionamento do posto foi construída uma casa de dois andares, um sobrado. A Segunda versão diz que o primeiro ocupante das terras, Antônio Gomes Rabelo, ao acampar na região, na primeira metade do século XIX, construiu um cruzeiro para servir como marco das terras. Num dos braços desse cruzeiro, um joão-de-barro construiu duas casinhas, uma sobre a outra, que lembravam um sobradinho.
Este sobradinho teria dado origem ao nome do córrego que passava próximo à morada e em conseqüência, deu nome à fazenda. O nome da cidade teve inspiração nas terras que lhe deram origem, a Fazenda Sobradinho.
Vista aérea de Sobradinho, a melhor cidade do DF.
Nossa cidade é muito bonita.
Sobradinho, mesmo com seus 300 mil habitantes dá idéia de uma cidade interiorana. É gostoso morar aqui.
Para funcionamento do posto foi construída uma casa de dois andares, um sobrado. A Segunda versão diz que o primeiro ocupante das terras, Antônio Gomes Rabelo, ao acampar na região, na primeira metade do século XIX, construiu um cruzeiro para servir como marco das terras. Num dos braços desse cruzeiro, um joão-de-barro construiu duas casinhas, uma sobre a outra, que lembravam um sobradinho.
Este sobradinho teria dado origem ao nome do córrego que passava próximo à morada e em conseqüência, deu nome à fazenda. O nome da cidade teve inspiração nas terras que lhe deram origem, a Fazenda Sobradinho.
Vista aérea de Sobradinho, a melhor cidade do DF.Nossa cidade é muito bonita.Sobradinho, mesmo com seus 300 mil habitantes dá idéia de uma cidade interiorana. É gostoso morar aqui.
A cidade está crescendo em ritmo acelerado.
Fique sabendo
A origem da expressão "pagar o pato"
Todo mundo já ouviu a expressão "pagar o pato". E entende o seu significado: quem paga o pato arca com as conseqüências de ações e atitudes de outras pessoas. Mas de onde vem essa expressão popular?
Ela pode ter se originado em uma história do século XV. Um camponês passou em frente à casa de uma mulher casada, com um pato na mão. A mulher ficou interessada em ter o pato, e propôs ao camponês pagá-lo com favores sexuais. Mas o homem queria prolongar o ato, enquanto a mulher achava que já tinham feito sexo o suficiente para o que julgava valer o animal.
Os dois começaram a discutir e, em meio ao debate, chegou o marido da mulher, e quis saber porque eles discutiam. A mulher então explicou que a desavença era em função do dinheiro que faltava para chegar ao valor desejado pelo camponês. O marido deu o dinheiro. E, literalmente, pagou o pato.
A outra versão diz que, numa brincadeira antiga, um pato era amarrado a um poste. Os participantes deviam correr até o poste e cortar as amarras que prendiam o animal de um só golpe. Quem não conseguisse deveria pagar o pato.
Todo mundo já ouviu a expressão "pagar o pato". E entende o seu significado: quem paga o pato arca com as conseqüências de ações e atitudes de outras pessoas. Mas de onde vem essa expressão popular?
Ela pode ter se originado em uma história do século XV. Um camponês passou em frente à casa de uma mulher casada, com um pato na mão. A mulher ficou interessada em ter o pato, e propôs ao camponês pagá-lo com favores sexuais. Mas o homem queria prolongar o ato, enquanto a mulher achava que já tinham feito sexo o suficiente para o que julgava valer o animal.
Os dois começaram a discutir e, em meio ao debate, chegou o marido da mulher, e quis saber porque eles discutiam. A mulher então explicou que a desavença era em função do dinheiro que faltava para chegar ao valor desejado pelo camponês. O marido deu o dinheiro. E, literalmente, pagou o pato.
A outra versão diz que, numa brincadeira antiga, um pato era amarrado a um poste. Os participantes deviam correr até o poste e cortar as amarras que prendiam o animal de um só golpe. Quem não conseguisse deveria pagar o pato.
sábado, 22 de novembro de 2008
Comida de buteco
Croquete de peixe
Ingredientes
500g de filé de merluza (ou outro peixe de sua preferência)
1/2 cebola média ralada
2 dentes de alho
2 tomates picado sem pele
sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo
5 xícaras de chá de leite
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
farinha de rosca
Preparo
- Coloque o óleo numa apanela e refogue o peixe junto com os temperos e os tomates.
- Depois de bem refogado coloque o leite e a farinha e vai mexendo até desgrudar da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Depois de frio unte as mãos com farinha de trigo e vai enrolando.
- Em seguida passe no ovo misturado com um pouco de agua e sal, e depois na farinha de rosca e frite.
Congelamento
Se desejar congelar para feritar em outras oportunidades, leve ao freezer um separado do outro e sem tampar. Depois de congelado coloque em sacos plástico.
Ingredientes
500g de filé de merluza (ou outro peixe de sua preferência)
1/2 cebola média ralada
2 dentes de alho
2 tomates picado sem pele
sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo
5 xícaras de chá de leite
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
farinha de rosca
Preparo
- Coloque o óleo numa apanela e refogue o peixe junto com os temperos e os tomates.
- Depois de bem refogado coloque o leite e a farinha e vai mexendo até desgrudar da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Depois de frio unte as mãos com farinha de trigo e vai enrolando.
- Em seguida passe no ovo misturado com um pouco de agua e sal, e depois na farinha de rosca e frite.
Congelamento
Se desejar congelar para feritar em outras oportunidades, leve ao freezer um separado do outro e sem tampar. Depois de congelado coloque em sacos plástico.
sexta-feira, 21 de novembro de 2008
Outra festa de primeira (5)
Bonifácio a frente, aos fundos pessoal confabulando.
O calor estava brabo e o negócio era ficar sem camisa.
Um grupo de amigos e familiares.
Maranhão e o doutor Antenor, tendo mais a frente o grande amigo seu Luiz.
Mais uma vista parcial da festa.
A presença feminina deu mais brilho ao evento.
A turma descansando da árdua batalha da semana.
Fique sabendo
Como surgiu a expressão "santo do pau oco"
A expressão "santo do pau oco", usada para designar pessoas falsas, surgiu provavelmente em Minas Gerais, entre o final do século XVII e o início do século XVIII. Era o Período Colonial, o auge da mineração no País. Para driblar a cobrança do "quinto", o imposto de 20% que a Coroa Portuguesa cobrava de todos os metais preciosos garimpados no Brasil, santos em madeira oca eram esculpidos e, posteriormente, recheados de ouro em pó.
Assim era possível passar despercebido pelos postos de fiscalização e não prestar contas às casas de fundição, já que era proibida a circulação de metais preciosos sem o devido registro junto ao governo. As Casas de Fundição eram encarregadas de arrecadar os tributos sobre a mineração. A criação das casas de fundição gerou protestos em Minas Gerais e custou a vida do tropeiro Felipe dos Santos, que liderou um motim com a participação de cerca de dois mil mineradores.
Enquanto alguns líderes foram presos e enviados às masmorras em Lisboa, Felipe foi cruelmente castigado. Arrastado por quatro cavalos, o tropeiro foi depois executado pelo garrote vil, instrumento criado na Espanha e que mantinha o condenado imóvel amarrado a uma cadeira, enquanto era colocada uma argola de ferro em seu pescoço, apertada até o último suspiro.
Outra possibilidade de origem da expressão “santo do pau oco” é do folclorista Luiz Câmara Cascudo em seu Dicionário do Folclore Brasileiro, que diz que as imagens de santos vinham de Portugal recheadas de dinheiro falso. Controvérsias à parte, a expressão ultrapassou séculos e continua a ser usada até os dias de hoje.
A expressão "santo do pau oco", usada para designar pessoas falsas, surgiu provavelmente em Minas Gerais, entre o final do século XVII e o início do século XVIII. Era o Período Colonial, o auge da mineração no País. Para driblar a cobrança do "quinto", o imposto de 20% que a Coroa Portuguesa cobrava de todos os metais preciosos garimpados no Brasil, santos em madeira oca eram esculpidos e, posteriormente, recheados de ouro em pó.
Assim era possível passar despercebido pelos postos de fiscalização e não prestar contas às casas de fundição, já que era proibida a circulação de metais preciosos sem o devido registro junto ao governo. As Casas de Fundição eram encarregadas de arrecadar os tributos sobre a mineração. A criação das casas de fundição gerou protestos em Minas Gerais e custou a vida do tropeiro Felipe dos Santos, que liderou um motim com a participação de cerca de dois mil mineradores.
Enquanto alguns líderes foram presos e enviados às masmorras em Lisboa, Felipe foi cruelmente castigado. Arrastado por quatro cavalos, o tropeiro foi depois executado pelo garrote vil, instrumento criado na Espanha e que mantinha o condenado imóvel amarrado a uma cadeira, enquanto era colocada uma argola de ferro em seu pescoço, apertada até o último suspiro.
Outra possibilidade de origem da expressão “santo do pau oco” é do folclorista Luiz Câmara Cascudo em seu Dicionário do Folclore Brasileiro, que diz que as imagens de santos vinham de Portugal recheadas de dinheiro falso. Controvérsias à parte, a expressão ultrapassou séculos e continua a ser usada até os dias de hoje.
Assinar:
Postagens (Atom)
