Será que vai ter comes e bebes? A turma fica no aguardo.quarta-feira, 5 de novembro de 2008
Uma festa para não ser esqecida (2)
Chiquinho não esquece quem precisa de uma força. 
O amigo Chico, do GDF, observa Chiqinho.
Maranhão, Brandão e Ferrinho "cercam" Chiquinho.
Leandro "batiza" o aniversariante.terça-feira, 4 de novembro de 2008
Uma festa para não ser esquecida (1)
O Bar do Ceará viveu uma tarde de muita alegria neste último sábado, dia 2, quando da comemoração de mais um aniversário do querido amigo Francisco Almeida, o popular Chiquinho. E a festa também serviu para lembrar o aniversário de um outro amigo, Luiz Queiróz, o não menos popular Luizão, ocorrido dia 30 de outubro. O "clic" do amigo Valdir Melo, registrou os melhores momentos da festa, que estaremos reproduzindo no blog hoje e nos próximos dias.
Chiquinho recebe o abraço carinhoso da amiga Iza.
Chiquinho recebe o abraço carinhoso da amiga Iza. Os amigos compareceram em grande número.
O amigo e "maitre" Moacir, garantiu nota 10 para o churrasco.
É de dar água (ou cerveja?) na boca.
O amigo e "maitre" Moacir, garantiu nota 10 para o churrasco. É de dar água (ou cerveja?) na boca. Não faltou a torta gostosa e nem o apagar das velinhas.
domingo, 2 de novembro de 2008
Aos amigos que se foram...
Neste dia 2 de novembro, todos nós, freqüentadores do Bar do Ceará vamos deixar os copos sobre as mesas por alguns instantes e elevarmos nossos pensamentos aos muitos amigos que já se foram. Será uma homenagem simples, mas carinhosa e verdadeira. Sabemos que lá no infinito onde eles estão também vão se lembrar de nós.
São tantas as pessoas que passaram pelas nossas vidas que se tornaram incontáveis, mas o mais importante é saber que muitas delas deixaram marcas do seu carinho. Ainda que os anos passem elas permanecerão para sempre conosco, nas nossas lembranças, nas conversas do dia-a-dia, como se estivessem compartilhando da nossa mesa de bar.
Neste dia dedicado aos que já partiram, queremos prestar uma pequena, porém sincera homenagem aos amigos que por muitos anos estiveram ao nosso lado:
Aos amigos que se foram e deixaram saudade,
nós dedicamos esta mensagem...
Amigos que se foram e nunca mais voltarão.
Amigos, tantos amigos do coração!
Dedicamos a vocês nobres amigos, amigões...
Todo o nosso carinho!
Vocês foram especiais,
foram queridos...Amigos, irmãos!
Permanecerão em nossas vidas,
lembranças que jamais se apagarão!!
Homenageando três amigos especiais, legítimos e eternos membros da DIRETORIA, pessoas que marcaram com letras de ouro suas presenças no Bar do Ceará – BRANCO, PAULISTA E SEU JOSÈ, também homenageamos o Rogério Cabeleireiro, Willian, Said, seu Josias e todos que partiram e que momentaneamente a memória desgastada não consegue lembrar.
São tantas as pessoas que passaram pelas nossas vidas que se tornaram incontáveis, mas o mais importante é saber que muitas delas deixaram marcas do seu carinho. Ainda que os anos passem elas permanecerão para sempre conosco, nas nossas lembranças, nas conversas do dia-a-dia, como se estivessem compartilhando da nossa mesa de bar.
Neste dia dedicado aos que já partiram, queremos prestar uma pequena, porém sincera homenagem aos amigos que por muitos anos estiveram ao nosso lado:
Aos amigos que se foram e deixaram saudade,
nós dedicamos esta mensagem...
Amigos que se foram e nunca mais voltarão.
Amigos, tantos amigos do coração!
Dedicamos a vocês nobres amigos, amigões...
Todo o nosso carinho!
Vocês foram especiais,
foram queridos...Amigos, irmãos!
Permanecerão em nossas vidas,
lembranças que jamais se apagarão!!
Homenageando três amigos especiais, legítimos e eternos membros da DIRETORIA, pessoas que marcaram com letras de ouro suas presenças no Bar do Ceará – BRANCO, PAULISTA E SEU JOSÈ, também homenageamos o Rogério Cabeleireiro, Willian, Said, seu Josias e todos que partiram e que momentaneamente a memória desgastada não consegue lembrar.
José Valdenor Queiróz, o "Seu José".
Édem Vieira da Costa, o popular "Paulista".
Lucivaldo, o popular "Branco".
sábado, 1 de novembro de 2008
Parabéns pra você...
A data de hoje é muito especial para todos os frequentadores do Bar do Ceará. O amigão Francisco Almeida, o nosso querido Chiquinho está completando mais um ano de vida. A ele os votos de que todos os seus sonhos se realizem. Um, pelo menos, achamos muito dificil, o Botafogo ser um dia campeão de qualquer coisa. Brincadeiras a parte, um abração de todos os seus amigos!!!Destaque esportivo
Brasiliense vence ABC e afasta perigo
O Brasiliense conseguiu uma importante vitória que o afastou ainda mais do perigo de rebaixamento para a Terceirona do ano que vem. Na noite desta sexta-feira, o time do Distrito Federal derrotou o ABC por 1 a 0, no estádio Boca do Jacaré, em Taguatinga, pela 33ª rodada da Série B do Brasileirão. Jobson fez, de pênalti, o único gol do jogo, aos 43 minutos do primeiro tempo.
Com este resultado, o time candango subiu para 43 pontos na tabela, indo para a 11ª posição, mas abrindo vantagem de sete pontos da zona de perigo. A equipe potiguar, por outro lado, continua com 40 pontos, e corre o risco de se aproximar dos quatro últimos colocados no decorrer da rodada.
O ABC poderia ter voltado para casa com pelo menos um ponto. Aos 16 minutos da segunda etapa, Bosco desperdiçou uma cobrança de pênalti, bem defendida pelo goleiro Guto, que usava a camisa número 108 em homenagem ao número de partidas que jogou pelo Brasiliense.
O Jacaré volta a jogar na próxima sexta, dia 7, contra o Bahia, em Feira de Santana. O ABC fecha a 34ª rodada no dia seguinte, recebendo o Barueri, no Machadão em Natal.
O Brasiliense conseguiu uma importante vitória que o afastou ainda mais do perigo de rebaixamento para a Terceirona do ano que vem. Na noite desta sexta-feira, o time do Distrito Federal derrotou o ABC por 1 a 0, no estádio Boca do Jacaré, em Taguatinga, pela 33ª rodada da Série B do Brasileirão. Jobson fez, de pênalti, o único gol do jogo, aos 43 minutos do primeiro tempo.
Com este resultado, o time candango subiu para 43 pontos na tabela, indo para a 11ª posição, mas abrindo vantagem de sete pontos da zona de perigo. A equipe potiguar, por outro lado, continua com 40 pontos, e corre o risco de se aproximar dos quatro últimos colocados no decorrer da rodada.
O ABC poderia ter voltado para casa com pelo menos um ponto. Aos 16 minutos da segunda etapa, Bosco desperdiçou uma cobrança de pênalti, bem defendida pelo goleiro Guto, que usava a camisa número 108 em homenagem ao número de partidas que jogou pelo Brasiliense.
O Jacaré volta a jogar na próxima sexta, dia 7, contra o Bahia, em Feira de Santana. O ABC fecha a 34ª rodada no dia seguinte, recebendo o Barueri, no Machadão em Natal.
sexta-feira, 31 de outubro de 2008
Comida de buteco
Empadinha de frango
Ingredientes
Massa
- 3 gemas
- 50 ml de água ou (1 xícara de café de água)
- 600 g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 300 g de margarina
- gema ligeiramente batida para pincelar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho picado
- 2 cebolas médias picadas
- 2 tomates médios picados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 peito de frango grande temperado cozido e desfiado
(reserve o caldo do cozimento)
- 400 g de farinha de trigo
- salsa, cebolinha picados, sal, pimenta-do-reino a gosto
- 40 azeitonas sem caroço para colocar um cada empadinha
Modo de Preparo
Massa
1 - Numa tigela, peneire as gemas e depois misture água. Reserve.
2 - Numa travessa, coloque farinha de trigo, sal e margarina e misture bem. Adicione as gemas com água (reservadas acima) e misture tudo até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
3 - Pegue uma pequena porção da massa e forre cada forminha de empada (DICA: Faça uma camada fina de massa) e preencha com o recheio de sua preferência. Pegue outra porção de massa, abra na mão (ou numa superfície lisa) e cubra tampando a empadinha e pincele a tampa com gema batida.
4 - Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus C por 25 minutos.
Recheio
- Numa panela com óleo, refogue o alho picado e cebola picada.
- Junte tomates médios picados, o caldo do cozimento do frango, caldo de galinha e deixe ferver. - Acrescente peito de frango grande temperado cozido e desfiado, misture bem e incorpore farinha de trigo e mexa bem.
- Por último, coloque salsa e cebolinha picadas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Ingredientes
Massa
- 3 gemas
- 50 ml de água ou (1 xícara de café de água)
- 600 g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 300 g de margarina
- gema ligeiramente batida para pincelar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho picado
- 2 cebolas médias picadas
- 2 tomates médios picados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 peito de frango grande temperado cozido e desfiado
(reserve o caldo do cozimento)
- 400 g de farinha de trigo
- salsa, cebolinha picados, sal, pimenta-do-reino a gosto
- 40 azeitonas sem caroço para colocar um cada empadinha
Modo de Preparo
Massa
1 - Numa tigela, peneire as gemas e depois misture água. Reserve.
2 - Numa travessa, coloque farinha de trigo, sal e margarina e misture bem. Adicione as gemas com água (reservadas acima) e misture tudo até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
3 - Pegue uma pequena porção da massa e forre cada forminha de empada (DICA: Faça uma camada fina de massa) e preencha com o recheio de sua preferência. Pegue outra porção de massa, abra na mão (ou numa superfície lisa) e cubra tampando a empadinha e pincele a tampa com gema batida.
4 - Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus C por 25 minutos.
Recheio
- Numa panela com óleo, refogue o alho picado e cebola picada.
- Junte tomates médios picados, o caldo do cozimento do frango, caldo de galinha e deixe ferver. - Acrescente peito de frango grande temperado cozido e desfiado, misture bem e incorpore farinha de trigo e mexa bem.
- Por último, coloque salsa e cebolinha picadas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
quinta-feira, 30 de outubro de 2008
Natal 2008, espalhe essa idéia!
VAMOS NOS JUNTAR PARA FAZER ALGO REALMENTE DIFERENTE E ESPECIAL NESTE NATAL?
Que tal fazer algo especial neste ano, no Natal?
Sim ... Natal ... daqui a pouco ele chega.
Que tal ir a uma agência dos Correios e pegar uma das 17 milhões de cartinhas de crianças pobres e ser o Papai ou Mamãe Noel delas? Há a informação de que tem pedidos inacreditáveis.
Tem criança pedindo um panetone, uma blusa de frio para a avó... É uma idéia.
É só pegar a carta e entregar o presente numa agência do correio até dia 20 de Dezembro.
O próprio correio se encarrega de fazer a entrega.
Na vida, a gente passa por 3 fases:
- a primeira, quando acreditamos no Papai Noel;
- a segunda, quando deixamos de acreditar e
- a terceira, quando nos tornamos Papai Noel!!!
Contamos com vocês... façam e espalhem esta idéia
“Querido Papai Noel
Eu gostaria de ti conhecer, meu sonho é ter uma bicicleta mas a mamãe nao tem condição de mim dar uma. eu já vi falar no Papai Noel mas nunca conheci um Papai Noel. Se você mim dá esse presente Eu vou te agradecer muito e Papai do Céu também. eu sonho com esse presente todos os dias”
Que tal fazer algo especial neste ano, no Natal?
Sim ... Natal ... daqui a pouco ele chega.
Que tal ir a uma agência dos Correios e pegar uma das 17 milhões de cartinhas de crianças pobres e ser o Papai ou Mamãe Noel delas? Há a informação de que tem pedidos inacreditáveis.
Tem criança pedindo um panetone, uma blusa de frio para a avó... É uma idéia.
É só pegar a carta e entregar o presente numa agência do correio até dia 20 de Dezembro.
O próprio correio se encarrega de fazer a entrega.
Na vida, a gente passa por 3 fases:
- a primeira, quando acreditamos no Papai Noel;
- a segunda, quando deixamos de acreditar e
- a terceira, quando nos tornamos Papai Noel!!!
Contamos com vocês... façam e espalhem esta idéia
Uma, entre tantas cartinhas
Kamyla tem 6 anos e mora numa região carente do DF. A cartinha que ela escreveu para o Papai Noel é uma entre outras centenas recebidas pelo projeto “Papai Noel dos Correios”. Começa assim:“Querido Papai Noel
Eu gostaria de ti conhecer, meu sonho é ter uma bicicleta mas a mamãe nao tem condição de mim dar uma. eu já vi falar no Papai Noel mas nunca conheci um Papai Noel. Se você mim dá esse presente Eu vou te agradecer muito e Papai do Céu também. eu sonho com esse presente todos os dias”
quarta-feira, 29 de outubro de 2008
Comida de buteco
Escondidinho de Camarão
Ingredientes
1 kg de camarões limpos
5 tomates sem peles e sem sementes
1 colher (sopa) de margarina
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1 copo de requeijão cremoso ou catupiry
Coentro
Purê de mandioca
1 kg de mandioca (macaxeira) descascada e bem cozida
1 pitada de noz moscada
4 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 lata de creme de leite
Sal
Preparo
- Tempere os camarões com sal e uma pitada de pimenta do reino.
- Doure a cebola com uma colher (sopa) de margarina.
- Junte os tomates e deixe ferver até que fiquem macios.
- Acrescente os camarões e cozinhe por aproximadamente dez minutos, colocando por último o coentro para dar gosto.
- Reserve.
Purê
- Passe as mandiocas no espremedor de batatas (se estiver dura e não der para espremer, bata no liquidificador com leite).
- Transfira para uma panela e leve ao fogo.
- Junte a margarina, o sal e a noz-moscada e misture.
- Cozinhe, mexendo sempre, até tornar-se um creme consistente.
- Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Montagem
- Unte um, refratário com um pouco de margarina.
- Forre com purê de mandioca por cima, coloque o camarão com molho e para finalizar, coloque o catupiry ou requeijão.
- Leve ao forno para gratinar.
- Quando estiver pronto me convide para o almoço.
Ingredientes
1 kg de camarões limpos
5 tomates sem peles e sem sementes
1 colher (sopa) de margarina
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1 copo de requeijão cremoso ou catupiry
Coentro
Purê de mandioca
1 kg de mandioca (macaxeira) descascada e bem cozida
1 pitada de noz moscada
4 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 lata de creme de leite
Sal
Preparo
- Tempere os camarões com sal e uma pitada de pimenta do reino.
- Doure a cebola com uma colher (sopa) de margarina.
- Junte os tomates e deixe ferver até que fiquem macios.
- Acrescente os camarões e cozinhe por aproximadamente dez minutos, colocando por último o coentro para dar gosto.
- Reserve.
Purê
- Passe as mandiocas no espremedor de batatas (se estiver dura e não der para espremer, bata no liquidificador com leite).
- Transfira para uma panela e leve ao fogo.
- Junte a margarina, o sal e a noz-moscada e misture.
- Cozinhe, mexendo sempre, até tornar-se um creme consistente.
- Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Montagem
- Unte um, refratário com um pouco de margarina.
- Forre com purê de mandioca por cima, coloque o camarão com molho e para finalizar, coloque o catupiry ou requeijão.
- Leve ao forno para gratinar.
- Quando estiver pronto me convide para o almoço.
sábado, 25 de outubro de 2008
Mascotes de clubes
A mascote oficial do Botafogo é o Manequinho. Uma réplica da estátua Manneken Pis, que se encontra em Bruxelas, na Bélgica, foi colocada no Rio de Janeiro em 1922. Quando o time alvinegro foi campeão estadual de 1957, torcedores vestiram a estátua com uma camisa do clube. Desde então, ele é considerado a mascote da equipe.
Hoje, existe uma estátua desta localizada em frente à sede alvinegra, em General Severiano. É só com o Botafogo que acontecem coisas incriveis. Recentemente vândalos atacaram a estátua do "Manequinho"e arrancaram a parte do órgão sexual da mascote do clube.
Hoje, existe uma estátua desta localizada em frente à sede alvinegra, em General Severiano. É só com o Botafogo que acontecem coisas incriveis. Recentemente vândalos atacaram a estátua do "Manequinho"e arrancaram a parte do órgão sexual da mascote do clube.
Comida de buteco
Acarajé
Ingredientes
½ quilo de feijão fradinho
1 cebola grande
3 dentes de alho
óleo de dendê
sal
Modo de preparo
- Coloca-se o feijão fradinho de molho em água fria, durante 2 horas.
- Quando o feijão começar a inchar, lava-se com água fria, até soltar toda a casca.
- Mói-se o feijão sem casca num moinho especial, ou em processador até formar uma massa branca e espessa, à qual acrescenta-se cebola, alho e sal, que antes foram passados no liquidificador.
- Põe-se um tacho ou frigideira funda óleo e azeite-de-dendê no fogo, e quando este começar a ferver colocam-se pequenas porções de massa retiradas com colher.
- Depois de frito, o acarajé fica com uma tonalidade avermelhada por fora e branca por dentro.
- Este bolinho deve ser servido com molho de pimenta, molho de camarão seco, vatapá e salada (tomate e cebola picados).
Ingredientes
½ quilo de feijão fradinho
1 cebola grande
3 dentes de alho
óleo de dendê
sal
Modo de preparo
- Coloca-se o feijão fradinho de molho em água fria, durante 2 horas.
- Quando o feijão começar a inchar, lava-se com água fria, até soltar toda a casca.
- Mói-se o feijão sem casca num moinho especial, ou em processador até formar uma massa branca e espessa, à qual acrescenta-se cebola, alho e sal, que antes foram passados no liquidificador.
- Põe-se um tacho ou frigideira funda óleo e azeite-de-dendê no fogo, e quando este começar a ferver colocam-se pequenas porções de massa retiradas com colher.
- Depois de frito, o acarajé fica com uma tonalidade avermelhada por fora e branca por dentro.
- Este bolinho deve ser servido com molho de pimenta, molho de camarão seco, vatapá e salada (tomate e cebola picados).
Duas fotos históricas
Estas fotos tiradas durante a Copa do Mundo de 2002 agora são históricas, pois o quiósque ao lado do posto de gasolina e frente o Ginásio de Esportes, não existe mais. Na foto de cima estão alguns dos frequentadores do Bar do Ceará: Aloísio (braço levantado), eu e minha esposa Teresinha. O Larte, da Escolinha de Futebol e o Chico da Fundação, foram proprietários do local. Preparem os ouvidos para apreciar o Bira
No Bar do Ceará todos tem oportunidade de mostrar os dotes musicais. Bira, dá seu show particular.sexta-feira, 24 de outubro de 2008
Conheça Teresina, a capital do Piauí
Esta é a nossa homenagem aos amigos do Piauí, que em grande número frequentam o Bar do Ceará. Vale a pena visitar Teresina, tem muita coisa bonita para ser vista. Quem sabe nas próximas férias você não dá uma esticada até lá?
Encontro das águas dos rios Poti e Parnaíba.
Assinar:
Postagens (Atom)
