Fazia um bom tempo que não publicávamos receitas em nosso blog. Hoje, pedindo desculpas pela demora, apresentamos uma que é de encher a boca de água. E muito fácil de fazer.
Charutos de Repolho
Ingredientes
4
folhas de repolho
300
g de carne moída
1
xícara de arroz
1
cebola picada
1
dente de alho
1
xícara de molho de tomate pronto
pimenta
moída na hora
sal
a gosto
Modo de preparar
- Em
uma panela com água cozinhe as folhas de repolho com uma pitadinha de sal até
ficarem "al dente".
Para o recheio
- Refogue
a cebola bem picadinha e o alho.
- Reserve
um pouco deste molho para cobrir os charutos.
- Acrescente
a carne moída e deixe refogando.
- Acrescente
o molho de tomate o sal e a pimenta.
- Após
coloque o arroz.
- Com
cuidado para não quebrar as folhas coloque o recheio e enrole os charutos.
- Para
finalizar regue com o molho que reservou e misture um pouco de arroz.
- Leve
ao forno por 5 minutos e sirva quente.
