Bené e Bento, bonitos nomes para dupla sertaneja.
André, o guardião da churrascada.quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009
Comida de butecol
Bacalhoada do Luizão
Ingredientes
1 kg de bacalhau nacional (sem sal)
4 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
3 tomates picados em cubinhos
1 cebola picada em cubinhos
1 xícara de leite
1 pacotinho de azeitonas sem caroço
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Descongele o bacalhau, pique e esprema com as mãos para retirar o excesso de água e coloque os pedaços em uma tigela
- Salgue a gosto e coloque o leite
- Após a colocação do leite, aperte todos os pedaços de uma só vez, fazendo com que o leite os umedeça e salgue os pedaços por igual
- Repita umas 3 vezes
- Disponha em um refratário os pedaços de bacalhau e o restante do leite que ficou na tigela
- Coloque as rodelas de batata fazendo uma camada por cima do bacalhau e salgue levemente
- A seguir o tomate e a cebola picados por cima e salgue levemente de novo
- Distribua o cheiro verde a gosto por igual
- Adicione as azeitonas e o azeite a gosto
- Leve ao forno em fogo alto por 30 minutos
- Retire e sirva com arroz branco
Ingredientes
1 kg de bacalhau nacional (sem sal)
4 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
3 tomates picados em cubinhos
1 cebola picada em cubinhos
1 xícara de leite
1 pacotinho de azeitonas sem caroço
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Descongele o bacalhau, pique e esprema com as mãos para retirar o excesso de água e coloque os pedaços em uma tigela
- Salgue a gosto e coloque o leite
- Após a colocação do leite, aperte todos os pedaços de uma só vez, fazendo com que o leite os umedeça e salgue os pedaços por igual
- Repita umas 3 vezes
- Disponha em um refratário os pedaços de bacalhau e o restante do leite que ficou na tigela
- Coloque as rodelas de batata fazendo uma camada por cima do bacalhau e salgue levemente
- A seguir o tomate e a cebola picados por cima e salgue levemente de novo
- Distribua o cheiro verde a gosto por igual
- Adicione as azeitonas e o azeite a gosto
- Leve ao forno em fogo alto por 30 minutos
- Retire e sirva com arroz branco
Expressões idiomáticas
A vaca foi pro brejo
Faz referência a tempos difíceis, de seca, quando o gado parte em direção a brejos ou terrenos pantanosos em busca de água e se uma vaca vai para o brejo, ela pode morrer ou dar muito trabalho atolada. Dessa forma, essa expressão significa uma coisa ruim, a situação ficou ruim.
Estar com a corda no pescoço
Utilizada para designar alguém que está sob pressão, com problemas financeiros ou algo muito ruim está acontecendo com essa pessoa. Essa expressão é utilizada como referência a um enforcamento onde o algoz já teria colocado a corda no pescoço da pessoa que está apra ser enforcada. É como se a pessoa ja estivesse em uma situação muito ruim, mas a pior coisa ainda não aconteceu, ou seja, ainda pode piorar.
Dose para cavalo
Significado: Quantidade excessiva; demasiado.
Origem: Dose para cavalo , dose para elefante ou dose para leão são algumas das variantes que circulam com o mesmo significado e atendem às preferências individuais dos falantes.
Supõe-se que o cavalo, por ser forte; o elefante, por ser grande, e o leão, por ser valente, necessitam de doses exageradas de remédio para que este possa produzir o efeito desejado.
Com a ampliação do sentido, dose para cavalo e suas variantes é o exagero na ampliação de qualquer coisa desagradável, ou mesmo aquelas que só se tornam desagradáveis com o exagero.
Memória de elefante
Significado: Ter boa memória; recordar-se de tudo.
Origem: O elefante fixa tudo aquilo que aprende, por isso é uma das principais atracções do circo
Lágrimas de crocodilo
Significado: Choro fingido.
Origem: O crocodilo, quando ingere um alimento, faz forte pressão contra o céu da boca, comprimindo as glândulas lacrimais. Assim, ele chora enquanto devora a vítima.
Mal e porcamente
Significado: Muito mal; de modo muito imperfeito.
Origem: «Inicialmente, a expressão era "mal e parcamente". Quem fazia alguma coisa assim, agia mal e eficientemente, com parcos (poucos) recursos.
Como parcamente não era palavra de amplo conhecimento, o uso popular tratou de substituí-la por outra, parecida, bastante conhecida e adequada ao que se pretendia dizer. E ficou " mal e porcamente", sob protesto suíno.
Faz referência a tempos difíceis, de seca, quando o gado parte em direção a brejos ou terrenos pantanosos em busca de água e se uma vaca vai para o brejo, ela pode morrer ou dar muito trabalho atolada. Dessa forma, essa expressão significa uma coisa ruim, a situação ficou ruim.
Estar com a corda no pescoço
Utilizada para designar alguém que está sob pressão, com problemas financeiros ou algo muito ruim está acontecendo com essa pessoa. Essa expressão é utilizada como referência a um enforcamento onde o algoz já teria colocado a corda no pescoço da pessoa que está apra ser enforcada. É como se a pessoa ja estivesse em uma situação muito ruim, mas a pior coisa ainda não aconteceu, ou seja, ainda pode piorar.
Dose para cavalo
Significado: Quantidade excessiva; demasiado.
Origem: Dose para cavalo , dose para elefante ou dose para leão são algumas das variantes que circulam com o mesmo significado e atendem às preferências individuais dos falantes.
Supõe-se que o cavalo, por ser forte; o elefante, por ser grande, e o leão, por ser valente, necessitam de doses exageradas de remédio para que este possa produzir o efeito desejado.
Com a ampliação do sentido, dose para cavalo e suas variantes é o exagero na ampliação de qualquer coisa desagradável, ou mesmo aquelas que só se tornam desagradáveis com o exagero.
Memória de elefante
Significado: Ter boa memória; recordar-se de tudo.
Origem: O elefante fixa tudo aquilo que aprende, por isso é uma das principais atracções do circo
Lágrimas de crocodilo
Significado: Choro fingido.
Origem: O crocodilo, quando ingere um alimento, faz forte pressão contra o céu da boca, comprimindo as glândulas lacrimais. Assim, ele chora enquanto devora a vítima.
Mal e porcamente
Significado: Muito mal; de modo muito imperfeito.
Origem: «Inicialmente, a expressão era "mal e parcamente". Quem fazia alguma coisa assim, agia mal e eficientemente, com parcos (poucos) recursos.
Como parcamente não era palavra de amplo conhecimento, o uso popular tratou de substituí-la por outra, parecida, bastante conhecida e adequada ao que se pretendia dizer. E ficou " mal e porcamente", sob protesto suíno.
Que maldade!!!
Excursão da torcida do Sport para jogo da Libertadores
Só pode ser coisa de gente do Náutico e do Santa Cruz
Só pode ser coisa de gente do Náutico e do Santa Cruz
Cultura inútil
Como se forma a água de coco?
Ela surge durante a formação da semente do coqueiro. Ali dentro dela, o embrião - estrutura que dará origem a uma nova planta - nasce da união de uma célula sexual (gameta) feminina com outra masculina. Quando isso acontece, uma célula do óvulo com dois núcleos é fecundada e dessa segunda união é que se forma a água de coco, com a função de servir como reserva de alimento para o embrião.
"Trata-se de uma característica que apareceu com as angiospermas, como são chamadas as plantas com flores. Elas só produzem tecidos de nutrição se houver um embrião, evitando desperdício", afirma a bióloga Nanuza Luiza de Menezes, da USP.
Enquanto o coco começa a desenvolver suas várias camadas, como uma grande embalagem para a semente, a substância que servirá de alimento para o embrião se divide milhares de vezes. "Mas apenas o núcleo da célula se divide e não ela inteira.
Por isso, nessa fase, o tecido nutritivo ainda é líquido e não sólido, como em outros vegetais", diz o engenheiro agrônomo Luiz Antonio Junqueira Teixeira, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Quando essas divisões terminam, os núcleos se depositam nas paredes internas do coco. A partir daí, com o crescimento das paredes celulares e do "recheio" das células, a água aos poucos se transforma em um alimento sólido, criando aquela parte branca e carnosa de onde se extrai o coco ralado.
Cheio de segredos
O líquido no interior do fruto serve de reserva de alimento para o embrião do coqueiro
PROTEÇÃO TOTAL - A casca, composta principalmente por fibras, é bastante espessa e serve para proteger a semente
EMBRIÃO OCULTO - A parte da semente do coqueiro que dá origem a uma nova planta é uma estrutura de menos de 1 centímetro, que fica junto à parte branca do fruto. Ao encontrar a terra, ela germina, criando um novo coqueiro
MUTAÇÃO INTERNA - Aos poucos, a água vai se transformando na parte carnosa do coco, que começa a aparecer cerca de cinco meses depois do surgimento da semente. Um ano depois, todo o líquido já solidificou
REFRESCO NUTRITIVO - A água de coco é rica em açúcar e sais minerais, nutrientes importantes para alimentar o embrião no período de germinação
À PROVA D'ÁGUA - A parte mais externa da casca possui uma cera que a deixa impermeável à água salgada, permitindo à semente do coco sobreviver até mesmo a travessias oceânicas
FRUTO MADURO - O coco escuro que encontramos à venda nas feiras livres é o fruto maduro, sem a parte fibrosa da casca 
Ela surge durante a formação da semente do coqueiro. Ali dentro dela, o embrião - estrutura que dará origem a uma nova planta - nasce da união de uma célula sexual (gameta) feminina com outra masculina. Quando isso acontece, uma célula do óvulo com dois núcleos é fecundada e dessa segunda união é que se forma a água de coco, com a função de servir como reserva de alimento para o embrião.
"Trata-se de uma característica que apareceu com as angiospermas, como são chamadas as plantas com flores. Elas só produzem tecidos de nutrição se houver um embrião, evitando desperdício", afirma a bióloga Nanuza Luiza de Menezes, da USP.
Enquanto o coco começa a desenvolver suas várias camadas, como uma grande embalagem para a semente, a substância que servirá de alimento para o embrião se divide milhares de vezes. "Mas apenas o núcleo da célula se divide e não ela inteira.
Por isso, nessa fase, o tecido nutritivo ainda é líquido e não sólido, como em outros vegetais", diz o engenheiro agrônomo Luiz Antonio Junqueira Teixeira, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Quando essas divisões terminam, os núcleos se depositam nas paredes internas do coco. A partir daí, com o crescimento das paredes celulares e do "recheio" das células, a água aos poucos se transforma em um alimento sólido, criando aquela parte branca e carnosa de onde se extrai o coco ralado.
Cheio de segredos
O líquido no interior do fruto serve de reserva de alimento para o embrião do coqueiro
PROTEÇÃO TOTAL - A casca, composta principalmente por fibras, é bastante espessa e serve para proteger a semente
EMBRIÃO OCULTO - A parte da semente do coqueiro que dá origem a uma nova planta é uma estrutura de menos de 1 centímetro, que fica junto à parte branca do fruto. Ao encontrar a terra, ela germina, criando um novo coqueiro
MUTAÇÃO INTERNA - Aos poucos, a água vai se transformando na parte carnosa do coco, que começa a aparecer cerca de cinco meses depois do surgimento da semente. Um ano depois, todo o líquido já solidificou
REFRESCO NUTRITIVO - A água de coco é rica em açúcar e sais minerais, nutrientes importantes para alimentar o embrião no período de germinação
À PROVA D'ÁGUA - A parte mais externa da casca possui uma cera que a deixa impermeável à água salgada, permitindo à semente do coco sobreviver até mesmo a travessias oceânicas
FRUTO MADURO - O coco escuro que encontramos à venda nas feiras livres é o fruto maduro, sem a parte fibrosa da casca
Anotem para alguma emergência
O carvão já está na churrasqueira e a galera chega com latas e mais latas de cerveja. Vergonhosamente quente. Como gelá-la? O professor Cláudio Furukawa, do Instituto de Física da USP ensina como fazer.
Gêlo no isopor
Para cada saco de gêlo, coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool.
A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gêlo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor.
Os físicos chamam o líquido de "mistura frigorífica".
GÊLO, ÁLCOOL SAL E ÁGUA!
A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos, não é nenhum sacrifício esperar. Lembre-se de lavar a latinha ao tirá-la da mistura.
Gêlo no isopor
Para cada saco de gêlo, coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool.
A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gêlo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor.
Os físicos chamam o líquido de "mistura frigorífica".
GÊLO, ÁLCOOL SAL E ÁGUA!
A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos, não é nenhum sacrifício esperar. Lembre-se de lavar a latinha ao tirá-la da mistura.
Destaque esportivo
Malucelli vira Sport Club Corinthians Paranaense nesta quinta-feira
Assinatura da parceria será realizada na sede da empresa curitibana. Início efetivo das atividades do novo clube ainda não tem data para acontecer
Gazeta do Povo Curitiba
A partir desta quinta-feira, o J. Malucelli – equipe de futebol profissional de Curitiba – passa a ser chamar Sport Club Corinthians Paranaense. Este dia foi o escolhido para o início da parceria entre o Corinthians e a equipe curitibana, que viu no grande número de torcedores que o clube paulista tem no Paraná uma boa chance de expor seus jogadores em uma vitrine muito mais valiosa.
A parceria, classificada pelo vice-presidente de marketing do Timão, Luis Paulo Rosemberg, como uma “grande taça mercadológica” despertou a ira dos torcedores paranaenses mais tradicionais.
O presidente de honra do Jotinha, Joel Malucelli, acredita que a parceria visa evitar que o time sofra ainda mais no preocupante cenário financeiro mundial. "Cremos que o projeto pode dar certo e na nossa consciência acreditamos que faremos um bem para o futebol e para os atletas. Os jogadores são unânimes em apoiar o projeto, já que a vitrine que se abre para eles é muito maior", explicou.
O convênio entre os dois clubes prevê o uso de estratégias de marketing para difundir o clube paulista fora do seu estado de origem, inclui a participação do Timão na venda de jogadores, troca de atletas, formação de jogadores, uso da marca e fornecimento de material esportivo.
Além disso, o clube paranaense vai usar um escudo praticamente igual ao do clube inspirador, mudando apenas a data de fundação e nome.
Parceria serve de vitrine
Em resumo, o time curitibano vai se aproveitar da marca do clube paulista para pôr jogadores na vitrine e lucrar com a possível venda desses atletas.
Como não houve tempo hábil para realizar a troca dos escudos, uniformes e nome da equipe para o Campeonato Paranaense, a diretoria do J. Malucelli espera ver o Corinthians Paranaense em ação na Copa do Brasil. O time estreia na competição dia 18 de fevereiro, contra o Guarani-SP, no Eco-Estádio Janguitto Malucelli, em Curitiba.
"Fizemos as alterações estatutárias e estamos cumprindo os prazos legais. Hoje (quinta) assinamos o contrato e damos entrada na CBF para o pedido de mudança. Não haverá impedimentos para isso", afirmou Malucelli.
Assinatura da parceria será realizada na sede da empresa curitibana. Início efetivo das atividades do novo clube ainda não tem data para acontecer
Gazeta do Povo Curitiba
A partir desta quinta-feira, o J. Malucelli – equipe de futebol profissional de Curitiba – passa a ser chamar Sport Club Corinthians Paranaense. Este dia foi o escolhido para o início da parceria entre o Corinthians e a equipe curitibana, que viu no grande número de torcedores que o clube paulista tem no Paraná uma boa chance de expor seus jogadores em uma vitrine muito mais valiosa.
A parceria, classificada pelo vice-presidente de marketing do Timão, Luis Paulo Rosemberg, como uma “grande taça mercadológica” despertou a ira dos torcedores paranaenses mais tradicionais.
O presidente de honra do Jotinha, Joel Malucelli, acredita que a parceria visa evitar que o time sofra ainda mais no preocupante cenário financeiro mundial. "Cremos que o projeto pode dar certo e na nossa consciência acreditamos que faremos um bem para o futebol e para os atletas. Os jogadores são unânimes em apoiar o projeto, já que a vitrine que se abre para eles é muito maior", explicou.
O convênio entre os dois clubes prevê o uso de estratégias de marketing para difundir o clube paulista fora do seu estado de origem, inclui a participação do Timão na venda de jogadores, troca de atletas, formação de jogadores, uso da marca e fornecimento de material esportivo.
Além disso, o clube paranaense vai usar um escudo praticamente igual ao do clube inspirador, mudando apenas a data de fundação e nome.
Parceria serve de vitrine
Em resumo, o time curitibano vai se aproveitar da marca do clube paulista para pôr jogadores na vitrine e lucrar com a possível venda desses atletas.
Como não houve tempo hábil para realizar a troca dos escudos, uniformes e nome da equipe para o Campeonato Paranaense, a diretoria do J. Malucelli espera ver o Corinthians Paranaense em ação na Copa do Brasil. O time estreia na competição dia 18 de fevereiro, contra o Guarani-SP, no Eco-Estádio Janguitto Malucelli, em Curitiba.
"Fizemos as alterações estatutárias e estamos cumprindo os prazos legais. Hoje (quinta) assinamos o contrato e damos entrada na CBF para o pedido de mudança. Não haverá impedimentos para isso", afirmou Malucelli.
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