Ingredientes
Molho
1 lata de creme de leite sem soro
400g de requeijão cremoso
½ litro de leite
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Noz moscada
Sanduíche
1 pacote de pão de forma
500g de queijo emental fatiado
300g de presunto cru fatiado fino
250g de requeijão cremoso
100g de queijo parmesão
1 colher (chá) de orégano
Salsa picada a gosto
Cebolinha verde para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o creme de leite, o requeijão, o leite e misture bem.
Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Montagem
Umedeça as fatias de pão no molho somente à medida que for montando o sanduíche
Cubra o fundo de uma forma refratária (24cm X 30cm X 7 cm de altura) com fatias de pão umedecido, por cima, coloque uma camada de queijo emental e de presunto cru
Repita as camadas e finalize com o requeijão cremoso.
Polvilhe com o parmesão ralado, o orégano e a salsa picada Leve ao forno médio (180º), preaquecido, e deixe gratinar por cerca de 30 minutos ou até que doure ligeiramente.
Decore com presunto cru e cebolinha verde
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