Ingredientes
2 xic de arroz arbóreo
1 e meio lt de água fervente com 2 tabletes de caldo de legumes
200 gr bacalhau dessalgado e desfiado
1 colher de cebola ralada
1 colher de manteiga
1 colher de azeite
1 xic de salsinha fresca picada
1/2 xic vinho branco seco
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite, coloque o bacalhau, o vinho branco.
- Vá acrescentando a água aos poucos mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido.
- Desligue o fogo e coloque a manteiga e a salsinha.
- Sirva quente.
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